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彭姨看着张想桌上的牛肉面,怎么看都觉得太少,忙又跑去舀了一大碗牛肉,端到张想的桌子上,看着张想吃惊的眼神,彭姨笑了。
“孩子,姨这里最好的就是牛肉,吃吧!”
如果没有记错的话,这牛肉卤好了,价钱可不便宜,最起码六七十元一斤吧,对于靠下牛肉面为生的彭姨,她一天的收入也没有多少!
“彭姨,你坐,我吃!”
张想笑了,感觉自己对着两夫妻,并没有做什么,说是照顾他们生意,可能每次多舀的牛肉,都会让他们赔本。
“得想个法子,看能不能帮他们一把!”吃着牛肉面,张想脑子里转的飞快。
面是那种手工做的擀面,就是把揉好的面团,用一根光滑,中间粗两边细的木棍,不停的擀压,最后杆擀面成跟碗一样薄,却有桌子大小的面饼。
然后把面饼从边上,一层一层的卷起来,然后用刀切成萝卜丝大小的细面条,放到锅里煮好后,口感柔然有韧性,比超市买的面条有天壤之别。
卤水的汤汁都吸进了面条里面,这种擀面从最初萝卜丝大小,发胀成比小手指略细的面条。吃上一口,牛肉的香味都在面里面,那个美呀,让张想的鼻子都有些发酸!
“彭姨,还是那个味道!”
张想竖起大拇指,忍不住夸起来,上学的时候,有时半夜做梦都是在吃牛肉面!
“你彭姨有时候叨念,不知到张想那孩子,大学毕业后咋样,怪想他的,没想到,今天就看到了!”
王叔看着张想吃的香,心里乐呵着,年纪大了,有时特别怀旧,张想能来看他们,让他们心里很感动,至少还有人惦记着他们!
“我现在没上班,回老家包了山场和湖,你们要是有空,就到徐家湖边来散心,我就住在哪里,你们的孩子现在怎么样?”
来了客人,彭姨一边煮面,一边竖起耳朵听张想说话。
“徐家湖,我年轻的时候去过,很大的湖泊,现在应该给人承包了,孩子在外地上班,工资还行,不过没钱买房子!”
“是呀,这不我和你叔,思量着这面馆一年还能挣点钱,再做几年,给儿子凑点钱付个首付,我们也就安心退休了!”
张想很认真的听他们说话,普通的老百姓,都是养个孩子,盼着有出息,然后又发愁孩子买房子,老人大多是这样,只希望能帮孩子一把!
“彭姨,那徐家湖我承包着了。我跟你们商量个事,我刚好有一笔钱也没处花,存在银行利息也不高,干脆借给你儿子买房子,等他有钱在还给我,咋样?”
张想算了一下,既然想帮他们,目前只有急人所难,帮他们把首付款给凑齐。但感觉两个老人,自尊心强,不说借,这钱他们不一定肯要。
“哐当”一声响,彭姨一呆,手里的一碗面,整个的落到了地上。王叔的嘴巴,半天合不上,呆呆的什么话也说不出来!
他们被吓着了,张想苦笑,他已经尽量说得很委婉了,还是让他们吃惊成这样?
“不行,那徐家湖那么大,承包下来要不少钱,你肯定也不宽裕,哪能要你的钱,儿子的房子,大不了晚两年买,也是一样!”
彭姨震惊之后,马上回复了平静,她一边打扫这碎碗,一边很矛盾的说,惹的吃面的其他几个顾客,都怪异的看着她。
还有这样的傻婆子,送上门的钱会往外推?王叔的嘴巴张了几次,看看张想,再看看老婆子,还是叹了一口气,终究没有说话!
“彭姨,没事的,我有一千多棵核桃树,今年怕是要收一百多万吧,徐家湖每天都有出产,还有几百亩山场,所以你放心,我真的有钱用!”
张想的话语平淡而从容,就像在说,我今天买了一筐萝卜,得了二十块钱,那么平常普通。
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彭姨看着张想桌上的牛肉面,怎么看都觉得太少,忙又跑去舀了一大碗牛肉,端到张想的桌子上,看着张想吃惊的眼神,彭姨笑了。
“孩子,姨这里最好的就是牛肉,吃吧!”
如果没有记错的话,这牛肉卤好了,价钱可不便宜,最起码六七十元一斤吧,对于靠下牛肉面为生的彭姨,她一天的收入也没有多少!
“彭姨,你坐,我吃!”
张想笑了,感觉自己对着两夫妻,并没有做什么,说是照顾他们生意,可能每次多舀的牛肉,都会让他们赔本。
“得想个法子,看能不能帮他们一把!”吃着牛肉面,张想脑子里转的飞快。
面是那种手工做的擀面,就是把揉好的面团,用一根光滑,中间粗两边细的木棍,不停的擀压,最后杆擀面成跟碗一样薄,却有桌子大小的面饼。
然后把面饼从边上,一层一层的卷起来,然后用刀切成萝卜丝大小的细面条,放到锅里煮好后,口感柔然有韧性,比超市买的面条有天壤之别。
卤水的汤汁都吸进了面条里面,这种擀面从最初萝卜丝大小,发胀成比小手指略细的面条。吃上一口,牛肉的香味都在面里面,那个美呀,让张想的鼻子都有些发酸!
“彭姨,还是那个味道!”
张想竖起大拇指,忍不住夸起来,上学的时候,有时半夜做梦都是在吃牛肉面!
“你彭姨有时候叨念,不知到张想那孩子,大学毕业后咋样,怪想他的,没想到,今天就看到了!”
王叔看着张想吃的香,心里乐呵着,年纪大了,有时特别怀旧,张想能来看他们,让他们心里很感动,至少还有人惦记着他们!
“我现在没上班,回老家包了山场和湖,你们要是有空,就到徐家湖边来散心,我就住在哪里,你们的孩子现在怎么样?”
来了客人,彭姨一边煮面,一边竖起耳朵听张想说话。
“徐家湖,我年轻的时候去过,很大的湖泊,现在应该给人承包了,孩子在外地上班,工资还行,不过没钱买房子!”
“是呀,这不我和你叔,思量着这面馆一年还能挣点钱,再做几年,给儿子凑点钱付个首付,我们也就安心退休了!”
张想很认真的听他们说话,普通的老百姓,都是养个孩子,盼着有出息,然后又发愁孩子买房子,老人大多是这样,只希望能帮孩子一把!
“彭姨,那徐家湖我承包着了。我跟你们商量个事,我刚好有一笔钱也没处花,存在银行利息也不高,干脆借给你儿子买房子,等他有钱在还给我,咋样?”
张想算了一下,既然想帮他们,目前只有急人所难,帮他们把首付款给凑齐。但感觉两个老人,自尊心强,不说借,这钱他们不一定肯要。
“哐当”一声响,彭姨一呆,手里的一碗面,整个的落到了地上。王叔的嘴巴,半天合不上,呆呆的什么话也说不出来!
他们被吓着了,张想苦笑,他已经尽量说得很委婉了,还是让他们吃惊成这样?
“不行,那徐家湖那么大,承包下来要不少钱,你肯定也不宽裕,哪能要你的钱,儿子的房子,大不了晚两年买,也是一样!”
彭姨震惊之后,马上回复了平静,她一边打扫这碎碗,一边很矛盾的说,惹的吃面的其他几个顾客,都怪异的看着她。
还有这样的傻婆子,送上门的钱会往外推?王叔的嘴巴张了几次,看看张想,再看看老婆子,还是叹了一口气,终究没有说话!
“彭姨,没事的,我有一千多棵核桃树,今年怕是要收一百多万吧,徐家湖每天都有出产,还有几百亩山场,所以你放心,我真的有钱用!”
张想的话语平淡而从容,就像在说,我今天买了一筐萝卜,得了二十块钱,那么平常普通。
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