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吟,刚刚拿起手中的牌子,裁判席位之上,中年男子的声音再度响起。
“六十号。”
突如其来的变故,使得光头青年微微一怔,接着,那一双大眼睛之中掠过一抹古怪之色,接着,有些悻悻的将手里的牌子放了下来。
王铭微微一笑,漆黑的眸子望向巨大的荧屏,这些问题对于他来说同样不具备太大的难度,也因此,再度的被他抢先拿下了回答的权力。
“很明显,这是一块猪肉,其纤维较细,虽然有着四种颜色,可唯一新鲜的一块,属于粉红色的区域。”
“猪肉的区分有好几种方式,我就来说说最简单的分辨方式,新鲜的猪肉,皮薄而且肥厚洁白,给人一种充满了弹性之感,肌肉的部分颜色呈现为粉红,看着有光泽,而且,肉质层紧密,肉纹纵横交错,没有丝毫的内部纤维流露出来,外表要么微干,没有丝毫的水分流露,要么湿润却不粘手,如果粘手的话,代表着其肉质层的内部纤维被破坏,可能是注水所致,而这,是最为简单快捷的分辨方式。”
王铭的声音带着难以抑制的自信,开口时,不光是登瀛楼所在位置的光头青年微微一怔,王铭这样子的回答,比他组织起来的答案还要全面,这使得他眉头第一次皱起时,努力的回想着南开区这一块能够让他正视的几人,可似乎,并没有这个身影的存在。
而同样的,在裁判席位之上的中年男子也是一怔,接着嘴角掀起一抹笑容来,王铭回答的全面,使得他微微点头之时,清朗的声响,也是从他嘴中传出。
“六十号选手,回答正确。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下,观众席位之上,顿时爆发出一阵哗然之声,纷纷猜测着这个六十号的选手来自哪里之时,望向王铭所在的方向,目光也都有了些许的变化,能够在一百多人之中连续拿下两轮的分数,这或许,已经不是偶然。
而在众多的哗然之声响彻而起之时,李龙的脸色露出会心的笑容,至于一旁的瑜少,原本腿上有节奏的敲打的手指微微一滞,接着,那脸上的笑容,也是更为的弥漫开来。
“看样子,王铭能率先胜出了,这小家伙,还真是没看出来,竟然是个全面发展的厨师。”
瑜少轻声的开口说道,望向王铭的目光前所未有的柔和,甚至以他的为人,也将王铭先前顶撞自己的事情扔在了一旁,看的一旁的李龙也都笑着点头。
“看下去吧,海选赛就这样子,这一届的厨艺大比拼,应该挺难的,而这,从某一方面来说,也证明东江目前餐饮业在全国范围内的尴尬境地,看这样子,烹饪协会或者二商院,是要以这种严苛的方式,急于寻找一些综合方面能力出众者来进行重点培养。”
目光从瑜总身上收回,李龙的目光掠过下方数以百计的参赛者,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,瑜少也是转过身来。
“餐饮业的确需要一次大整改了,传统的菜肴虽然都是历经不知多少岁月传承下来且加以改良的,可依旧不够完善,如今随着社会进步,人们的生活水平提高,对于饮食的需求,也已经不局限在吃饱喝好的水平线上了。”
伴随着两人的窃窃私语之声,那巨大的荧屏上方,画面再度的微微一转,接着,一只形如象牙的海鲜产品,出现在众人的视线之内,画面之中,除了一个约有小孩手掌大小的贝壳之外,还有着一节犹如象牙一般的软体缓慢的蠕动着,而在他的一侧,出现了此次题目的问题。
画面中的原材料名称,最为适合吃的季节,以及它的作用以及功效。
白色的字体清晰无比,映入众多参赛者的眼帘之中时,使得大多数人的眉头微微一皱,对于画面中的原材料,因为东江地处沿海城市,他们并不陌生,可至于最为适合吃的季节以及功效,绝大多数的人却为之语塞起来。
参赛区域之内,登瀛楼的光头青年,红旗饭庄犹如弥勒佛一般总是挂着笑意的青年,水晶宫的俊朗青年,以及老川鲁那与李繁铭长相相似的青年四人,皆是眉头微微皱着,组织语言的同时,几乎是在同一时间之内前行一步,刚刚抓起手中的牌子,悬挂在四周的巨大音响,有了清晰的声音传来。
“六十…号。”
随着这一道声响的传出,四人之中,除了登瀛楼的光头青年之外,其余三人眉头皆是微微一皱,第一次对于这个所谓的六十号参赛选手,有了一丝丝的兴趣,而在登瀛楼的位置,那光头青年脸上的古怪之色更为浓郁,隐隐有着一抹怒意弥漫而出。
“草…又是他。”(未完待续。)
吟,刚刚拿起手中的牌子,裁判席位之上,中年男子的声音再度响起。
“六十号。”
突如其来的变故,使得光头青年微微一怔,接着,那一双大眼睛之中掠过一抹古怪之色,接着,有些悻悻的将手里的牌子放了下来。
王铭微微一笑,漆黑的眸子望向巨大的荧屏,这些问题对于他来说同样不具备太大的难度,也因此,再度的被他抢先拿下了回答的权力。
“很明显,这是一块猪肉,其纤维较细,虽然有着四种颜色,可唯一新鲜的一块,属于粉红色的区域。”
“猪肉的区分有好几种方式,我就来说说最简单的分辨方式,新鲜的猪肉,皮薄而且肥厚洁白,给人一种充满了弹性之感,肌肉的部分颜色呈现为粉红,看着有光泽,而且,肉质层紧密,肉纹纵横交错,没有丝毫的内部纤维流露出来,外表要么微干,没有丝毫的水分流露,要么湿润却不粘手,如果粘手的话,代表着其肉质层的内部纤维被破坏,可能是注水所致,而这,是最为简单快捷的分辨方式。”
王铭的声音带着难以抑制的自信,开口时,不光是登瀛楼所在位置的光头青年微微一怔,王铭这样子的回答,比他组织起来的答案还要全面,这使得他眉头第一次皱起时,努力的回想着南开区这一块能够让他正视的几人,可似乎,并没有这个身影的存在。
而同样的,在裁判席位之上的中年男子也是一怔,接着嘴角掀起一抹笑容来,王铭回答的全面,使得他微微点头之时,清朗的声响,也是从他嘴中传出。
“六十号选手,回答正确。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下,观众席位之上,顿时爆发出一阵哗然之声,纷纷猜测着这个六十号的选手来自哪里之时,望向王铭所在的方向,目光也都有了些许的变化,能够在一百多人之中连续拿下两轮的分数,这或许,已经不是偶然。
而在众多的哗然之声响彻而起之时,李龙的脸色露出会心的笑容,至于一旁的瑜少,原本腿上有节奏的敲打的手指微微一滞,接着,那脸上的笑容,也是更为的弥漫开来。
“看样子,王铭能率先胜出了,这小家伙,还真是没看出来,竟然是个全面发展的厨师。”
瑜少轻声的开口说道,望向王铭的目光前所未有的柔和,甚至以他的为人,也将王铭先前顶撞自己的事情扔在了一旁,看的一旁的李龙也都笑着点头。
“看下去吧,海选赛就这样子,这一届的厨艺大比拼,应该挺难的,而这,从某一方面来说,也证明东江目前餐饮业在全国范围内的尴尬境地,看这样子,烹饪协会或者二商院,是要以这种严苛的方式,急于寻找一些综合方面能力出众者来进行重点培养。”
目光从瑜总身上收回,李龙的目光掠过下方数以百计的参赛者,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,瑜少也是转过身来。
“餐饮业的确需要一次大整改了,传统的菜肴虽然都是历经不知多少岁月传承下来且加以改良的,可依旧不够完善,如今随着社会进步,人们的生活水平提高,对于饮食的需求,也已经不局限在吃饱喝好的水平线上了。”
伴随着两人的窃窃私语之声,那巨大的荧屏上方,画面再度的微微一转,接着,一只形如象牙的海鲜产品,出现在众人的视线之内,画面之中,除了一个约有小孩手掌大小的贝壳之外,还有着一节犹如象牙一般的软体缓慢的蠕动着,而在他的一侧,出现了此次题目的问题。
画面中的原材料名称,最为适合吃的季节,以及它的作用以及功效。
白色的字体清晰无比,映入众多参赛者的眼帘之中时,使得大多数人的眉头微微一皱,对于画面中的原材料,因为东江地处沿海城市,他们并不陌生,可至于最为适合吃的季节以及功效,绝大多数的人却为之语塞起来。
参赛区域之内,登瀛楼的光头青年,红旗饭庄犹如弥勒佛一般总是挂着笑意的青年,水晶宫的俊朗青年,以及老川鲁那与李繁铭长相相似的青年四人,皆是眉头微微皱着,组织语言的同时,几乎是在同一时间之内前行一步,刚刚抓起手中的牌子,悬挂在四周的巨大音响,有了清晰的声音传来。
“六十…号。”
随着这一道声响的传出,四人之中,除了登瀛楼的光头青年之外,其余三人眉头皆是微微一皱,第一次对于这个所谓的六十号参赛选手,有了一丝丝的兴趣,而在登瀛楼的位置,那光头青年脸上的古怪之色更为浓郁,隐隐有着一抹怒意弥漫而出。
“草…又是他。”(未完待续。)