第170章 崔汐羽又有了新主意 (2/2)
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宜。
张氏原以为把老头从家里请出来定然会搅和得三娘小吃铺鸡犬不宁。
可打脸来的太快,老头刚来是闹得挺凶,结果现在却哑了火。
齐氏又在那里阴阳上了,“大姐,你这也不行啊!我看那老杨头现在在店里挺开心的啊!”
“做好你自己的事吧!”
张氏也是气得不轻,明明上次已经把钱凑够了给女儿送去了,可却还是招来了她的一阵数落。
原因便是崔世昌去找了王志远要钱。
她也是有些急了,回信说明了陈三娘小吃铺现在的情况,之前陈三娘的面馆有多凄惨,现在的张记就有多凄惨。
不过倒是也不是一点收获也没有,起码知道了陈三娘小吃铺后面的人是一个什么大掌柜。
除了三娘小吃铺,那个什么如意瞬达派送也是。
崔汐羽想到前世陈三娘也是将面馆开到了各个书院门口,想是也是那个大掌柜的支持了。
看来想要取代她没那么容易,既然打不过,那便加入。
她将张氏送来的20两银子,直接在京师女子学堂附近盘了一家店,开始照搬三娘小吃铺的经营模式。
那什么卤蛋茶叶蛋虽然没有配方,可大抵上不过就是那些东西,只要煮出来味道差不多就行,倒是也没必要一模一样。
反正那启梁小县这里的人也都没有去过,哪知道正宗的味道是怎样的。
至于那萌仔豆包,她虽做不出来,可大枣馒头却没有什么难度,粥更是好做。
唯一犯难的便是那皮蛋了,不过这也难不倒她,那皮蛋三娘小吃铺里不是有现成的吗?
拿她们蛋做自己的生意,气死她们!
打定了主意,她便让张氏抄作业去了,还别说,这个照搬的经营模式在女子学院这边一样适用。
至于栖梧书院这边,反正也到年底了,所有在外的游子都要归乡,指着巷子里原有的那些住户也是卖不了多少钱的,索性就关了。
李氏奇道:“这张记关门也关得太早了吧?”
陈三娘道:“我看她们是经营不下去了,这下可算是出口恶气了!忙了大半年了,明日咱们也关门,你们也都早点回去过年。”
“是啊,许久没有回去了!”
李氏也不禁感慨,她原来出来的时候,只是为了子安读书,在陈三娘这帮工也不是天天都在的。
如今呢,自己却当上了掌柜,这是她之前无论如何都不敢想的。
“那咱们就把这个月的账盘一盘吧!”
说着,陈三娘便将算盘和账本拿了过来。
自打这早餐分离了出去,她这边就全心全意做面了,崔汐蕊又教了她一些做炒面的办法,这个月光是面馆就盈利了10两多银子。
李氏这边由于还要给小杨分出去一部分,只盈利了7两。
反倒是一直不吭不响的刘氏这边,直接盈利了13两。
她们将所有的账都放到了一起,一人分了9两银子,剩余的三两放入了公账。
账都算完了之后,陈三娘又道:“这汐蕊之前说过,她要抽取5%的利润的,这部分咱们得给丫头留出来。”
然后,被按在言诗奶茶店得崔汐蕊,还没有接收到程五得分成,系统音便响了起来。
宜。
张氏原以为把老头从家里请出来定然会搅和得三娘小吃铺鸡犬不宁。
可打脸来的太快,老头刚来是闹得挺凶,结果现在却哑了火。
齐氏又在那里阴阳上了,“大姐,你这也不行啊!我看那老杨头现在在店里挺开心的啊!”
“做好你自己的事吧!”
张氏也是气得不轻,明明上次已经把钱凑够了给女儿送去了,可却还是招来了她的一阵数落。
原因便是崔世昌去找了王志远要钱。
她也是有些急了,回信说明了陈三娘小吃铺现在的情况,之前陈三娘的面馆有多凄惨,现在的张记就有多凄惨。
不过倒是也不是一点收获也没有,起码知道了陈三娘小吃铺后面的人是一个什么大掌柜。
除了三娘小吃铺,那个什么如意瞬达派送也是。
崔汐羽想到前世陈三娘也是将面馆开到了各个书院门口,想是也是那个大掌柜的支持了。
看来想要取代她没那么容易,既然打不过,那便加入。
她将张氏送来的20两银子,直接在京师女子学堂附近盘了一家店,开始照搬三娘小吃铺的经营模式。
那什么卤蛋茶叶蛋虽然没有配方,可大抵上不过就是那些东西,只要煮出来味道差不多就行,倒是也没必要一模一样。
反正那启梁小县这里的人也都没有去过,哪知道正宗的味道是怎样的。
至于那萌仔豆包,她虽做不出来,可大枣馒头却没有什么难度,粥更是好做。
唯一犯难的便是那皮蛋了,不过这也难不倒她,那皮蛋三娘小吃铺里不是有现成的吗?
拿她们蛋做自己的生意,气死她们!
打定了主意,她便让张氏抄作业去了,还别说,这个照搬的经营模式在女子学院这边一样适用。
至于栖梧书院这边,反正也到年底了,所有在外的游子都要归乡,指着巷子里原有的那些住户也是卖不了多少钱的,索性就关了。
李氏奇道:“这张记关门也关得太早了吧?”
陈三娘道:“我看她们是经营不下去了,这下可算是出口恶气了!忙了大半年了,明日咱们也关门,你们也都早点回去过年。”
“是啊,许久没有回去了!”
李氏也不禁感慨,她原来出来的时候,只是为了子安读书,在陈三娘这帮工也不是天天都在的。
如今呢,自己却当上了掌柜,这是她之前无论如何都不敢想的。
“那咱们就把这个月的账盘一盘吧!”
说着,陈三娘便将算盘和账本拿了过来。
自打这早餐分离了出去,她这边就全心全意做面了,崔汐蕊又教了她一些做炒面的办法,这个月光是面馆就盈利了10两多银子。
李氏这边由于还要给小杨分出去一部分,只盈利了7两。
反倒是一直不吭不响的刘氏这边,直接盈利了13两。
她们将所有的账都放到了一起,一人分了9两银子,剩余的三两放入了公账。
账都算完了之后,陈三娘又道:“这汐蕊之前说过,她要抽取5%的利润的,这部分咱们得给丫头留出来。”
然后,被按在言诗奶茶店得崔汐蕊,还没有接收到程五得分成,系统音便响了起来。